Wir übernehmen gerne, die Planung rund um Ihr essen an den besonderen Tagen des Jahres.

So wie auch in unserem Verkaufsgeschäft, kommen alle Wurstwaren aus eigener Herstellungen und Fleisch von Regionalen Bauern.

Einfach mal durchschauen- eine unverbindliche Anfrage für Ihr Catering abschicken und wir finden die Perfekten Leckereien für Sie!

Eine Anfrage vorweg ist nicht zwingend notwendig, dennoch für Sie und uns eine schnelle und unkomplizierte Lösung in Kontakt zu treten!

← Zurück

Vielen Dank für deine Anfrage:) Wir melden uns in den nächsten Tagen Telefonisch oder per Mail zurück!

Vorspeisen:

warm

Hühnersuppe
Rindfleischsuppe
Kartoffelsuppe
Brokkolisuppe

kalt

gemischte Salatplatte
Antipasti Platte mit Oliven, eingelegten Pilzen, Feta Käse u.v.m
Tomate Mozzarella in Basilikum

Hauptspeise:

Schweinefilet
Schnitzel
Backschinken
Spießbraten
Spanferkelbraten
Gewürzbraten
Rinderbraten mit würziger Bratensauce
Rinderroulade in Sauce
Hähnchenbrust in Currysauce
Hähnchenschnitzel
Wildgulasch
Schlemmerbraten
Lachs
Vegetarische alternativen extra aufgelistet

Saucen

Pfefferrahmsauce
Championrahmsauce
Ananas- Curry Sauce
Paprika Sauce
Sauce Hollondaise

Beilagen:

Kalt

Baguette versch. Sorten mit diversen Dip´s
Möhrensalat
Mediterraner Nudelsalat
Bauernsalat griechischer Art
Kartoffelsalat

warm

Gemüseplatte mit Sauce Hollondaise
Bandnudeln/ Butterspätzle
Rösti/ kroketten
Bratkartoffeln (Wahlweise mit Rosmarin oder Speck)
Schwenkkartoffeln
Mediterrander Reis
Apfelrotkohl
Rahm Wirsing

Aufläufe und Vegetarische Gerichte:

Gemüselasagne (veg.)
Lasagne mit Rindfleisch
Nudelauflauf mit Brokkoli- Sauce (veg. und mit Fleisch möglich)
Bandnudeln mit Basilikumpesto
Paprikaschoten gefüllt mit Spinat und Feta Käse (veg.)
Gemüsebratlinge in beliebiger Sauce (veg.)

Suppen

Gulaschsuppe
Käse Lauch Suppe
Gyrossuppe
Partysuppe
Lasagne Suppe
Erbsensuppe

Von uns aus Westphalen

Schnittchenplatte mit gewünschtem Aufschnitt
Westfälische Schlemmerplatte mit Pfefferbeißern, Mini Frikadellen u.v.m
Grünkohlbuffet mit Kartoffeln, Kohlwurst und Kassler
Schinken Käse Platte mit Baguette und Gewürzgurken
Haxen/ Mini-Haxen mit beliebiger Beilage

Midnight- Snack

Tomate Mozzarella Spieße
Weintraube Gouda Spieße
Mini Pfefferbeißer
Mini Laugenstangen mit Kräuter Dip
Überbackene Brötchen (Elsässer Art)
Überbackene Brötchen (Vegetarisch)

Burgermeile- Für jeden was dabei!

Lust auf frisch gegrillte und selbst zusammengestellte Burger- auf ihrer Feier?

Die Brugermeile bietet für jeden Geschmack und jede Ernährungsform, dass perfekte essen!

Einfach melden- Extras´ selbst bestimmen- schmecken lassen!

Burger Patties

Rindfleischpatties
Rindfleischpatties mit Käse gefüllt
Hähnchenbrust gewürzt
Gemüssepatties
Grillkäse

Brötchen

Weizen
Vollkorn
(Glutenfrei nach Absprache)

Extras/ Burger Belag

Eisbergsalat/ Romana Salatherzen
Tomaten
Gurken
Zwiebeln
Burgerkäse
Feta
eingelegte Gurken
Mais
Röstzwiebeln
Jalapenos
Bacon
Oliven

Saucen

Tomaten Ketchup
Curry Ketchup
Senf
BBQ Sauce
Snackdressing
Kräutersauce

Beilagen

Kartoffeln salzig oder Pikant
Coleslaw
Salate oder Spieße nach Absprache

Grillbuffet:

Die Fleischauswahl bei Ihrem Grillbuffet richtet sich genau nach ihren Wünschen!

Alle unten aufgeführten Grillsachen` sind in verschieden Variationen möglich, wie z.B Marinaden oder Spieße!

Fleisch

Bratwurst
Hähnchenbrust
Rückensteak
Nackensteak
Bauchfleisch
Fackeln
Arminiusspieße
Schweinefilet Spieße mit Datteln im Speckmantel

Vegetarische Leckereien

Grillkäse
Gemüsebratlinge
Gemüsespieße mit pikanter Marinade
Vegane Fleischersatzprodukte

Beilagen/ Salate

Kartoffelsalat
Möhrensalat
Bauernsalat griechischer Art
Mediterraner Nudelsalat
Baguette mit leckeren Dip´s
Bratkartoffeln
Gemüseplatte mit Sauce Hollondaise
Gemüsepfanne vom Grill